Coq au Vin
じっくりと煮込まれるフランスの農家風の料理は、
大ぶりでやわらかな鶏むね肉をベーコンのスライス、
玉ねぎ、人参、ブランデー、ローリエ、
ハーブ類、にんにくを赤ワインソースに煮込んでいます。
レンズ豆も含んだアレンジは、伝統的なレシピに少々手を加えています。
冷蔵庫で一晩漬け込むことで、冷凍する前の鶏肉の
食感と香りが増します。
包装: 各ポーションは約~480g; 2～3名様用。
サトウキビ繊維から作られ電子レンジ対応可能なエコ容器で発送。
お料理とデザートは、焼き菓子とは別に冷凍発送いたします。
ご理解いただき、ありがとうございます。
ソースはかなり濃いので、お好みに少量（30ml～60ml）の お湯を混ぜることをお勧めします。
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配送: 調理後24時間以内に冷凍。
解凍方法: 冷蔵庫で一晩解凍させるか、
電子レンジで約10分間温めてください。
付け合わせ: 単体またはポテト、
ご飯、ピラフなどとお召し上がりいただけます。
前菜にサラダをお勧めします。ミックスリーフ、ルッコラなどの
サラダ菜をエクストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢の
味付けでどうぞ。
タンドリチキン
コック・オー・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
クラシックなハムピッツァ
ビーフ・ブルギニョン（牛肉のブルゴーニュ風）
4つのチーズピザスライス