Q. レシピはAngelo47独自のものですか？
A. Angelo47のレシピは、伝統的なレシピに独自のアイデアを盛り込んで考案されたという意味で他にはない独自のものです。Angelo47のキッチン（東京）で繰り返し焼き上げてテストしており、すべてではないにしてもそのほとんどが日本であまり知られていないものです。

Q. 焼き菓子の鮮度を教えてください。
A. 賞味期限は、パックされた状態でビスケット/ビスコッティ4～12週間ですので、鮮度は大きな問題ではありません。

Q. Angelo’ｓの焼き菓子はいつまで保存できますか？
A. 当社は大量の在庫を持たないため、毎日焼いて、密閉袋または容器で寝かせてから梱包し７日以内に出荷されますので、お客様のお手元に届いた時に賞味期限が３週間以上はあるようにしています。

Q. 食品の衛生管理手順について教えてください。
A. 当社のベーカリーは東京都の衛生基準に準拠しており、スタッフや来客にはマスク、ヘアネットまたはそれに準ずるものの着用をお願いし、適切なユニフォームの着用を義務付けています。

Q. Angelo47に電話で連絡することはできますか？
A. 問題やご質問がある場合、ウェブサイトのお問い合わせページからご連絡いただくのが問題点や質問内容を明確にしてお答えするのに最適だと思われますが、利用規約に記載されている電話番号から電話でご連絡いただくこともできます。