昔ながらのイタリアやニューヨークのベーカリーに一歩足を踏み入れたことがある方なら、きっとその瞬間を覚えていることでしょう。棚に並べられたパンやペストリーからはうっとりするような香りが立ち昇り、白黒写真が壁にかけられ、ヴィンテージの商用ポスターがかかっていた、あのお店。パンを買うという日々のささいな行為が、忘れられない思い出となり、その街の文化を知る貴重な体験になります。
また、モダンなベーカリーのオーナーの中には、集客力の向上に頭を抱えているところも少なくありません。そして問題はそれに尽きません。上質なパンが店の主役であることは言うまでもありませんが、顧客の様々な感覚に訴えるインテリアもそれ同様に大切です。たとえば、ヨーロッパのヴィンテージ・ブレッドボードのコレクションや、伝統的なベーキングボウルにバゲットを添えたものをレジエリアに配置するだけで、伝統を感じさせる個性的なアクセントをもたらすことができます。加えて、パンやペイストリーを被写体とした大判サイズのカラー写真を陳列エリアの側に数点飾ると、さらに強い印象を顧客に与え、売上を伸ばすことができます。
インテリア装飾品は、比較的低コストでお店の斬新かつより格調高い雰囲気づくりに役立ちます。ベーカリーの装飾品がお好きな方は、オンラインで簡単に直接購入することができます。またベーカリーのオーナー様の場合、ご要望に応じて、店舗設計のお打ち合わせの上(別途費用がかかります)、店舗に合ったインテリアコーディネート・プラン(設置工事を含む)をご提案いたします。プランの施工に要する時間は数時間程度で、店舗休業日または必要に応じ営業終了後の夜間の対応が可能です。本プランのパッケージ総額は空間のサイズやお選びになる装飾アイテムにより異なります。
弊社のページをご訪問頂き、ありがとうございます。 顧客の嗜好が変わり続ける現代という時代に、御社がベーカリーあるいはカフェ業界において、ますます成功し、繁栄されるお手伝いができますことを、わたしたちは心から願っております。
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