本格的な英国スタイルのスコーン2個セット。
エリザベス女王がお気に入りだったというスコーンのレシピをもとに、少し
Angelo‘s風にしてみました。クラムの内側はしっとり外側はサクっと
した食感で、通常より甘くバッキンガム宮殿ガーデンパーティーの
アフタヌーンティーのような気分を味わえる厳選。
セット内容:スコーン 2コ、クロテッドクリーム(Roddas) 1ポット、低糖度の
国産ストロベリージャム 1瓶(60g)、プレミアムイングリッシュティーバッグ2袋
オプション: 全てプレーンスコーンかミックス(プレーン1個+レーズン1個)
break;
寸法:直径約、6cm。 高さ約、4cm。
Angelo’sのスコーンは、本格的なイギリスのスコーンです。 ビスケットの
ようなアメリカ版とは異なり、ケーキとパンの間のような食感でクラムはしっかり
としていますが、バターが控えめで、わずかにしっとりとしているのが特徴です。